Новини

Участь у літній школі «LeadHER Summer School: Women in Higher Education»

     01-05 червня 2026 року викладачки кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету долучилися літньої школи «LeadHER Summer School: Women in Higher Education».   

Турнір «Ліга гостинності» об’єднав найкращих знавців туризму та гостинності Уманського національного університету

На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся інтелектуальний турнір «Ліга гостинності», учасниками якого стали здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація» 1–4 курсів.

Майбутні менеджери гостинності поглиблюють економічні компетентності через неформальну освіту

Здобувачки вищої освіти 31 групи спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету Єлизавета Оберемченко та Ангеліна Козяревич успішно завершили міжнародний онлайн-курс з обліку та управління витратами (Cost Accounting and Management Accounting) від Białystok University of Technology (Politechnika Białostocka), Białystok, Польща, суттєво розширивши свої професійні компетентності в межах вивчення освітньої компоненти «Економіка готельного та ресторанного бізнесу».

Управлінські рішення в дії: досвід малого аграрного бізнесу

Від економіки уваги до економіки намірів: тренінг для здобувачів сфери гостинності

Нещодавно відбувся інтенсивний практичний тренінг «Економіка уваги в сервісному бізнесі, або як керувати увагою клієнта в туризмі та гостинності», присвячений трансформації сервісного сектору в умовах інформаційного перенасичення. Учасники заходу – майбутні фахівці з туризму та готельно-ресторанної справи – досліджували, чому в сучасному світі дефіцитним ресурсом став не сам продукт, а здатність клієнта його помітити.

Інвестиційна грамотність для майбутніх фахівців туризму: нові здобутки у неформальній освіті

Здобувачка вищої освіти спеціальності J3 «Туризм та рекреація» Уманського національного університету Юлія Шевченко (31 тм група) успішно завершила курс «Оцінка ефективності інвестиційних проєктів» від Познанського університету економіки та бізнесу.

Участь у наукових заходах в рамках роботи платформи «Scientific discussions and soft skills trainings»

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУ та здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальністю J3 «Туризм та рекреація» в черговий раз активно долучилися до наукових заходів у рамках роботи прогресивної платформи «Scientific discussions and soft skills trainings», що відбулися на базі Хмельницького національного університету. Цей майданчик став важливим простором для обміну досвідом, обговорення сучасних дослідницьких трендів та вдосконалення гнучких навичок, які є критично важливими для успішної кар'єри в сучасному світі.

Дрони в аграрному бізнесі: студенти УНУ поспілкувалися з успішним практиком галузі

Майбутнє сільського туризму: бізнес-гра «Сімейний старт у туризмі та гостинності»

На базі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва 29 травня 2026 р. відбувся інтенсивний бізнес-тренінг у форматі ділової гри для здобувачів вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація». Захід був присвячений темі «Архітектура сільського стартапу: від ідеї до прибутку». Гру провели здобувачі старших курсів Шевченко Юлія 31 тм, Затарахкан Ольга 21 к-гр, Оберемченко Єлизавета та Козяревич Ангеліна 31 гр групи.

Студентка спеціальності «Туризм та рекреація» Анна Арделян зайняла ІІІ місце на Міжнародній олімпіаді з рекреалогії

12-14 травня 2026 року на кафедрі туристичного бізнесу та рекреації Одеського національного технологічного університету відбулася Міжнародна олімпіада з рекреалогії – престижний науково-освітній захід, який об’єднав талановиту молодь і фахівців у сфері туризму та рекреації. За результатами голосування членів конкурсної комісії ІІІ місце зайняла Анна АРДЕЛЯН, здобувачка першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності J3 «Туризм та рекреація» 21-тм групи факультету менеджменту Уманського національного університету.

Наукове стажування «Євроінтеграція та сталий розвиток сільських територій України як запорука забезпечення продовольчої безпеки в умовах повоєнного відновлення» (NEWAGRO) за програмою Erasmus+

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету і здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», стали учасниками дистанційного курсу «Євроінтеграція та сталий розвиток сільських територій України як запорука забезпечення продовольчої безпеки в умовах повоєнного відновлення» (NEWAGRO), який викладається в Запорізькому національному університеті за підтримки Програми Erasmus+, номер проєкту 101127828 – NEWAGRO – ERASMUS-JMO-2023-HEI-TCH-RSCH.

Підсумки Міжнародної науково-практичної конференції «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії» в УНУ

27 травня 2026 року колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи УНУ організував і провів Міжнародну науково-практичну конференцію «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії».

Викладачі кафедри менеджменту успішно завершили курс англійської для наукового спілкування

Майстер-клас «Гастрономічна спадщина України з виготовлення та споживання ферментованого крафтового чаю»

27 травня 2026 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся унікальний майстер-клас, присвячений виготовленню та купажуванню автентичних чаїв національної гастрономічної кухні. У заході взяли участь здобувачі спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація», які мали змогу доторкнутися до витоків української кулінарної спадщини.

Smart-економіка та ШІ: новий рівень управління

«Подорожуємо без бар’єрів»: студенти кафедри презентували проєкти інклюзивного туризму

Студенти спеціальності «Туризм та рекреація» кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли активну участь у конкурсі студентських соціальних проєктів «Подорожуємо без бар’єрів», організованому Центром підтримки студентів та інклюзивного туризму «Без бар’єрів» факультету соціально-психологічної освіти та фізичної культури Уманського національного університету.

Стартап, що підкорив журі: Уманський НУ виборов І місце у «Левах туризму»

Представники Уманського національного університету гідно представили університетську спільноту на Всеукраїнському конкурсі «Леви туризму: батл стартапів та ідей» та здобули найвищу нагороду І місце.

Світ туризму зсередини: практичний досвід та реальна співпраця зі стейкхолдерами

Уманський національний університет продовжує доводити, що найкраще навчання – це поєднання теорії та практики. Днями здобувачі вищої освіти 21-тм та 21-гр груп, які опановують спеціальності J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», у межах вивчення дисципліни «Організація туристичних подорожей» відвідали офіс туристичної агенції «Поїхали з нами» в місті Умань. Цей візит став чудовою нагодою для майбутніх фахівців індустрії туризму та сфери гостинності зазирнути за лаштунки реального туристичного бізнесу та поспілкуватися з професіоналами, які щодня здійснюють мрії українців про ідеальний відпочинок.

Участь у міжнародній конференції «Євроінтеграція і сталий розвиток сільських територій в Україні в умовах повоєнного відновлення в контексті забезпечення продовольчої безпеки» в межах проєкту ЄС Еразмус+

14-15 травня 2026 року відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Євроінтеграція і сталий розвиток сільських територій в Україні в умовах повоєнного відновлення в контексті забезпечення продовольчої безпеки», участь в якій взяли науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету і здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».

Вебінар зі стейкхолдером «Літо можливостей: кар’єрний старт у дитячому оздоровчому закладі “Бригантина”»

25 травня 2026 року Відділом професійно-кар’єрної орієнтації і кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету було проведено вебінар для здобувачів вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і J3 «Туризм та рекреація».