Новини

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи долучилися до презентації оновленого бренду Уманської міської громади

Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи взяли участь в офіційній презентації оновленого бренду Уманської міської громади – масштабного проєкту, спрямованого на формування сучасної туристичної, культурної та інвестиційної ідентичності міста.

Сучасні підходи до розвитку сільського зеленого туризму: професійний розвиток викладачів ОП «Туризм»

27 липня 2026 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у вебінарі «Поглиблені навички у сфері сільського зеленого туризму», організованому Спілкою сільського зеленого туризму України. Захід відбувся в онлайн-форматі та був присвячений сучасним підходам до розвитку туристичного підприємництва в сільській місцевості, впровадженню цифрових інструментів і формуванню конкурентоспроможних туристичних продуктів.

Час менеджера: від аналізу витрат робочого часу до ефективного планування – практичний досвід менеджера

Відкриваємо для себе особливості сільського зеленого туризму у межах навчальної практики

Навчальна практика – це завжди не лише про конспекти, звіти та суху теорію, а й про дивовижні відкриття, які по-справжньому надихають та западають у серце на все життя. Цими днями, ми – студенти, які здобувають вищу освіту за спеціальностями J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» стали учасниками неймовірної екскурсійної мандрівки, адже ми відвідали надзвичайно колоритний та затишний музей-садибу «Лялькова хата», яка розташована у мальовничому селі Полянецьке Уманського району.

Захист кваліфікаційних (дипломних) робіт за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти заочної форми навчання спеціальності 073 «Менеджмент»

Промо-тур до Болгарії: досвід, який надихає на професійний розвиток

Навчання на спеціальності «Туризм» відкриває перед студентами великі можливості для самореалізації.

Дипломом І ступеня на Міжнародному конкурсі студентських наукових робіт під патронатом ЮНЕСКО

Здобувачі вищої освіти Уманського національного університету вкотре підтвердили високий рівень наукової підготовки та успішно представили університет на міжнародній арені, здобувши перемогу в Міжнародному конкурсі студентських наукових робіт під патронатом ЮНЕСКО.

Товарознавчий аспект якості: неформальна освіта з ISO-систем управління у підготовці фахівця у сфері гостинності

Здобувачка 1 курсу 11 групи спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Катерина Книшук успішно пройшла онлайн-курс «Внутрішній аудитор інтегрованої системи управління якістю, навколишнім середовищем та охороною праці», організований Білостоцьким технологічним університетом у межах проєкту «MOOC@PB – Сучасні технології в освітньому процесі» (контракт № POWR.03.01.00-00-W040/18-00).

Польовий квест-практикум «Хортітерапія та її роль у розвитку сільського зеленого туризму та гостинності» з елементами проєктного навчання та інвестиційного пітчингу.

На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся польовий квест-практикум «Хортітерапія та її роль у розвитку сільського зеленого туризму та гостинності» з елементами проєктного навчання та інвестиційного пітчингу. Учасниками заходу стали здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація».

Від сервісу до емоцій: участь у міжнародному вебінарі «Hospitality and storytelling: creating unique experiences»

У сучасній індустрії гостинності недостатньо лише надавати якісні послуги –важливо створювати для гостей особливі емоції та незабутні враження. Одним із найефективніших інструментів для досягнення цієї мети є сторітелінг, який допомагає перетворити звичайний сервіс на захопливу історію, здатну викликати довіру, зацікавлення та лояльність клієнтів. Саме цим актуальним питанням був присвячений міжнародний вебінар «Гостинність та сторітелінг: створення унікальних вражень», який відбувся 12 червня 2026 року і участь в якому взяли здобувачі вищої освіти за спеціальностями J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», J3 «Туризм та рекреація» та науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету.

Представники Ради студентського самоврядування факультету менеджменту відвідали дитячий будинок міста Умань

Цифрова трансформація індустрії гостинності: участь у міжнародному вебінарі «Hospitality 5.0: robots and automation for personalized guest experiences»

В умовах стрімкої цифрової трансформації індустрії гостинності інноваційні технології стають важливими інструментами підвищення якості обслуговування та задоволеності гостей. З метою ознайомлення з новітніми тенденціями та досягненнями у цій сфері 10 червня 2026 року здобувачі вищої освіти за спеціальностями J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», J3 «Туризм та рекреація» та науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у міжнародному вебінарі «Hospitality 5.0: роботи та автоматизація для персоналізованого обслуговування гостей» на англійській мові.

Міжнародний круглий стіл «Цифровізація як рушійна сила економічного зростання: європейські підходи та українські перспективи» за програмою Erasmus+

29 травня 2026 року відбувся міжнародний круглий стіл «Цифровізація як рушійна сила економічного зростання: європейські підходи та українські перспективи» за підтримки програми Erasmus+ Європейського Союзу, участь в якому взяли науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету і здобувачі вищої освіти, які навчаються за спеціальностями J3 «Туризм та рекреація» і J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».

Підсумки наукового семестру: на кафедрі менеджменту Уманського національного університету заслухали звіти здобувачів третього рівня вищої освіти (доктор філософії)

Курс на ЄС: представниця університету долучилася до воркшопу ООН жінки з гендерного мейнстримінгу

Участь викладачів кафедри менеджменту на XX Міжнародній науковій конференції в Польщі

Участь у літній школі «LeadHER Summer School: Women in Higher Education»

     01-05 червня 2026 року викладачки кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету долучилися літньої школи «LeadHER Summer School: Women in Higher Education».   

Турнір «Ліга гостинності» об’єднав найкращих знавців туризму та гостинності Уманського національного університету

На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету відбувся інтелектуальний турнір «Ліга гостинності», учасниками якого стали здобувачі вищої освіти спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація» 1–4 курсів.

Майбутні менеджери гостинності поглиблюють економічні компетентності через неформальну освіту

Здобувачки вищої освіти 31 групи спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету Єлизавета Оберемченко та Ангеліна Козяревич успішно завершили міжнародний онлайн-курс з обліку та управління витратами (Cost Accounting and Management Accounting) від Białystok University of Technology (Politechnika Białostocka), Białystok, Польща, суттєво розширивши свої професійні компетентності в межах вивчення освітньої компоненти «Економіка готельного та ресторанного бізнесу».

Управлінські рішення в дії: досвід малого аграрного бізнесу