Життя факультету
Магія фото, або «мисливець за емоціями»
19.04.2019
КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ ЗНОВУ СЕРЕД ПЕРЕМОЖЦІВ
18 квітня 2019 року на базі Національного університету кораблебудування імені адмірала Макарова м. Миколаїв було проведено ІІ тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Управління спортивно-оздоровчою діяльністю». Серед учасників ІІ туру конкурсу була студентка Уманського НУС Наталія Михайлова, яка навчається на факультеті менеджменту за спеціальністю 242 «Туризм». Її наукову роботу «Розвиток інноваційних форм спортивно-оздоровчого туризму в Україні» (написану під керівництвом завідувача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, д.е.н., професора Людмили Транченко) було відібрано рецензентами у ході першого етапу ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з-посеред 84 наукових робіт, які подані на конкурс із різних ЗВО України.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 19.04.2019
Event-менеджмент «Організація роботи кондитерського цеху в закладі ресторанного господарства»
Student Fest «HoReCa – 2019», цьогоріч присвячений 175-річчю Уманського НУС, уже вдруге став заходом, що згуртував студентський та професорсько-викладацький склад кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, сформував сильну команду однодумців, що успішно досягає будь-яких поставлених цілей. Не став винятком і Event-менеджмент «Організація роботи кондитерського цеху в закладі ресторанного господарства», який відтворював умови організації роботи кондитера «від прийняття замовлення на кондитерський виріб (десерт) до його відпуску в торгівельний зал».
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 17.04.2019
Коучинг «Естетика зовнішнього вигляду обслуговуючого персоналу в індустрії гостинності»
Елегантний зовнішній вигляд надзвичайно важливий тому, що співробітник є представником готелю чи ресторану для гостей. Акуратний і підтягнутий зовнішній вигляд є відображенням почуття власної гідності і професійної відповідальності по відношенню до закладу і його гостей.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 16.04.2019
Workshop Креативне оформлення яєць до Великодня
Як прикрасити великодні яйця, аби вони перетворилися на справжні шедеври мистецтва? На це питання вирішили відповісти студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС. В рамках святкування Student Fest HoReCa – 2019 вони поділилися оригінальними способами прикрашання та фарбування яєць до Пасхи. Кожен учасник створив унікальне Великоднє яйце, не схоже на жодне інше.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 15.04.2019
Перемога у ІІ етапі Всеукраїнської студентської олімпіади з навчальної дисципліни «Рекреалогія»
На початку березня був проведений І етап Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни «Рекреалогія» на базі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС, у якій взяли участь студенти 2, 3 та 4 курсів спеціальності 242 «Туризм». І так склалося, що серед всіх учасників я зайняла І місце і отримала змогу поборотися за першість серед найкращих студентів нашої країни, які також навчаються за моєю спеціальністю. Загалом таких студентів було 50 із 17 Закладів вищої освіти.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 15.04.2019
Запальний флешмоб від студентів на честь відкриття тижня HORECA
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 15.04.2019
GROW КОУЧИНГ «КВАЛІФІКОВАНИЙ ПЕРСОНАЛ – ЗАПОРУКА УСПІХУ ПІДПРИЄМСТВА»
Одним з найпопулярніших інструментів топ-менеджменту, на даний час, ключовою метою якого є підвищення кадрового потенціалу, зокрема у сфері обслуговування, є коучинг. Коучинг є різновидом консультаційної діяльності, яка направлена на вирішення проблеми клієнта. В Україні з коучингом, як функціональним елементом системи менеджменту, тільки знайомляться. Нині він знаходиться на етапі становлення і розвитку інтересу до нього. Модель GROW є простим та ефективним інструментом управління персоналом.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 15.04.2019
Майстер-клас «Фітнес-цукерки»
Святкування щорічного тижня HORECA-2019 урочисто розпочав флешмоб та майстер клас «Фітнес-цукерки».
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 14.04.2019
ДИПЛОМ ПЕРШОГО СТУПЕНЯ ЗДОБУЛА СТУДЕНТКА КАФЕРДИ ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ У ІІ ЕТАПІ ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ СТУДЕНТСЬКОЇ ОЛІМПІАДИ З НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ «РЕКРЕАЛОГІЯ»
Згідно з листом Державної наукової установи «Інститут модернізації змісту освіти» Міністерства освіти і науки України від 05.12.2018 року № 22.1/10-4524, щодо проведення ІІ етапу Всеукраїнської студентської олімпіади з навчальної дисципліни «Рекреалогія» на базі Одеської національної академії харчових технологій відбувся ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади з 10 по 12 квітня 2019 року. Драганова Ілона студентка факультету менеджменту, кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, під керівництвом доктора економічних наук, професора, завідувача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Транченко Людмили взяла участь у ІІ етапі Всеукраїнської студентської олімпіади з навчальної дисципліни «Рекреалогія».
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 11.04.2019
Програма заходів на тиждень HORECA - 2019
В рамках святкування 175-річчя Уманського НУС традиційним є проведення тижня готельно-ресторанної справи "HORECA - 2019"
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 10.04.2019
Міжнародна науково-практична конференція «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії»
Запрошуємо Вас взяти участь у роботі Міжнародної науково-практичної конференції «Теорія, практика та інновації розвитку туристичної і готельно-ресторанної індустрії», яка відбудеться 29-30 травня 2019 року.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 10.04.2019
«ЮВІЛЕЮ УМАНСЬКОГО НУС ПРИСВЯЧУЄТЬСЯ…»
Наукові здобутки доцентів М.В. Костюк. та О.П. Гарбар стосовно проблеми, що досліджується, відображені у монографіях, численних статтях у наукових вітчизняних та зарубіжних фахових виданнях, виданнях
Кафедра правових дисциплін 09.04.2019
Цікава зустріч із психологом
Кафедра менеджменту 09.04.2019
Всеукраїнська студентська наукова конференція в Уманському НУС. Запрошуємо до участі!
Кафедра менеджменту 08.04.2019
Перший етап конкурсу «Агрополітичні дебати»
Кафедра менеджменту 03.04.2019
Чи любите ви туризм так, як любимо його ми?!
3 квітня в рамках святкування 175-річчя Уманського національного університету садівництва на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи було проведено інтерактивну гру «Я люблю туризм». В 248 аудиторії зібралися ті, хто не раз відчув у собі поклик мандрів, не зважаючи на те, куди він подорожував: до лісу, на берег річки, чи закордонні курорти.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 01.04.2019
День сміху та веселий туристичний квест
Квест приурочений до дня сміху організували студенти 11-тм групи, для своїх старших друзів 2 курсу спеціальності «Туризм». Учасники поділилися на дві команди: «Привіт Андрій» та «Коник – стрибунець». Їх чекали цікаві завдання на 4 точках. Перша точка ( вічно-зелений світ) команди мали без слів показати терміни або предмети пов'язані з туристичною діяльністю, на другій точці (місце для збагачення знань) розповісти значення іноземних абревіатур. Точка номер три готувала для наших студентів мозковий штурм – туристична вікторина. Останнім випробуванням на четвертій точці (місце де ваші м'язи панікують) були фізичні вправи на витривалість та витримку.
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 31.03.2019
Підвищуємо рівень толерантності
29.03.2019