28.04.2026
Читати повністю
+38 (04744) 3-24-45
faculty.management@udau.edu.ua; mdekanat@i.ua
Читати повністю
Читати повністю
20 квітня 2026 року здобувачі вищої освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», «Туризм та рекреація» та науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету взяли участь у міжнародному вебінарі «Поширені помилки у спілкуванні діловою англійською мовою для фахівців індустрії гостинності» на англійській мові.
Читати повністю
23–25 квітня 2026 року доктор економічних наук, професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету, член Наукової ради з туризму при Державне агентство розвитку туризму України взяла участь у розширеному засіданні Наукової ради та заходах Національний туристичний форум у Кам'янці 2026, що відбулися на базі Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка.
Читати повністю
Здобувачі першого курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» провели практичне заняття з дисципліни «Товарознавство» на тему «Товарознавча характеристика м’яса та м’ясних товарів» у реальних умовах сучасного ритейлу. Базою для навчання став супермаркет Велмарт, зокрема відділ реалізації свіжого м’яса та м’ясних напівфабрикатів.
Читати повністю
Читати повністю
22 квітня 2026 року, у Міжнародний день Матері-Землі, науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи разом зі студентами спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» долучилися до міжнародного вебінару, присвяченого актуальним питанням взаємодії туризму і природи.
Читати повністю
Студенти спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Уманського національного університету взяли участь у Всеукраїнській благодійній ініціативі «Писанка Єднання», головною метою якої є об’єднання українців по всьому світу.
Читати повністю
Читати повністю
Здобувачі вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Оберемченко Єлизавета та Юневич Андрій проходять стажування в громадській організації «Агенція регіонального розвитку Таврійського об’єднання територіальних громад». Такий практичний досвід є важливою складовою підготовки майбутніх фахівців сфери гостинності та туризму.
Читати повністю
18 квітня 2026 року відбувся практикоорієнтований вебінар на тему «Каса є – прибутку нема: 7 помилок, через які кав’ярня працює в нуль». Спікеркою заходу стала Катерина Тимченко – експертка з відкриття та масштабування закладів HoReCa, яка має значний досвід у перепроєктуванні управлінських моделей кав’ярень, пекарень і кондитерських.
Читати повністю
Читати повністю
